20180411產業界交流花絮
發佈日期：2020/9/23
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107.04.11圓山大飯店來訪，尋求澎湖在地美味
今日下午本校旅北傑出校友陳三家理事長(台北市澎湖同鄉會)，
陪同圓山大飯店楊守毅總經理、蘇文進主廚等一行人蒞臨，
與旻淵校長、實習處吳朝進主任、餐飲科蔡秀金主任、
食品科陳重泰主任、辛妤慧老師進行交流，
食品科特別準備了自行研發的在地特色產品展示，與楊總經理本日到訪目的不謀而合，
在過程中也談論到了澎湖在地的食材與特殊的料理方式，提供了很多建議與想法，
讓楊總經理能將會談的成果帶回去，
應用在圓山大飯店的澎湖美食料理當中發揮。